Il tuo naso…può cambiarti la vita!
Accostarsi alle cose buone con rispetto è un'arte che alcuni hanno la fortuna di imparare fin da bambini. Per gli altri… c'è sempre tempo! La DIL vuole proporre a tutti un modo più consapevole ed emozionante di accostarsi a sapori e profumi delle nostre terre, e del mondo intero. Tramite degustazioni, corsi, eventi, mostre, viaggi, chi vorrà aderire alle nostre attività avrà modo di scoprire un universo di sensazioni legate all’odorato ed al gusto che potrà fargli cambiare la sua percezione della vita. Potrà apprendere cosa si cela dietro il processo produttivo di molte delle cose che beviamo e mangiamo, incontrare di persona coloro che dedicano la loro vita a crearli, scoprire paesaggi e personaggi affascinanti.
! News !
'CORSO DI DEGUSTAZIONE E D’ENOLOGIA d’ITALIA'
Saper degustare e descrivere un vino/ Tecniche enologiche/ I vini d'Italia
papotages et lectures pour amateurs de vin
Sabato22 Ottobre , 'Faccia a faccia con ser Brunello'
Degustazione tecnica di tre Brunelli di Montalcino docg, millesimo 2011
Venerdi' 3 Giugno a Villa Vauban
Visita del Museo e degustazione di vini 'poetici'
Venerdi' 6 Maggio a Villa Vauban
Visita del Museo e degustazione di vini 'vulcanici'
Corso di Degustazione e di enologia italiana
Martedi' 21 Settembre, "Andiamo a Vendemmiare"
A cena e in collegamento on-line con Palmento Costanzo
Ripartono i corsi DIL di degustazione e enologia:
A partire dal 27 Settembre 2021
Domenica 27 Giugno:
Verticale di Riesling da Henri Ruppert
Domenica 2 Maggio: degustazione on line
Parliamo un po' di Barbera (col vignaiolo)
Due docg (Nizza, Asti) un solo vitigno
Venerdi' 30 Aprile: degustazione on line
In collaborazione con lo Stand Italiano del Bazar Internazionale
L'occasione per farsi piacere facendo del bene: una degustazione on line di due vini raffinatissimi, il cui ricavato andrà integralmente in beneficienza
Venerdi' 23 Aprile: degustazione on line
Le vere chicche, il non plus ultra del glamour, sono i cari vini di una volta, come Grignolino e Freisa. In due eccezionali versioni naturali
Sabato 20 Marzo: degustazione on line
In abbinamento a una selezione di praline di cioccolato belga, una degustazione unica per rendere omaggio al re della storia dell'enologia
Venerdi' 12 Marzo: degustazione on line
La Borgogna in Sicilia (..?..)
Verifichiamo insieme con una degustazione alla cieca se davvero l'Etna è la nuova Borgogna del Mediterraneo!
Domenica 28 Febbraio: degustazione on line
Il Sudafrica finalmente scena
Lasciati sorprendere dall'eleganza di due vini porta-bandiera di uno dei vigneti più spettacolari del mondo!
Domenica 21 Febbraio: 'Un Castello, tre vini' ... degustazione di vini di Castel del Monte
Degusta con noi i vini che prendono il nome da uno dei castelli più belli d'Italia... e scropi i segreti dell'architettura e delle vigne!
Sabato 13 Febbraio: Una brezza atlantica sta soffiando... degustazione di vini galiziani
Un viaggio virtuale alla scoperta di una regione appartata e affascinante, nuova frontiera del wine-making spagnolo
Il regalo perfetto per il vostro San Valentino: Uno stage on line di degustazione per coppia
Per condividere insieme una passione e sviluppare le vostre potenzialità sensoriali
5 Febbraio 2021: Degustazione on line
Alla scoperta di un mito, i suoi vigneti, il suo vitigno e di un produttore innovativo
15 Gennaio 2021: Degustazione on line di
Lasciatevi sorprendere da tre 'Vinos de Altura' di un vigneto davvero estremo
3 Gennaio 2021: Giochiamo insieme alla
Scommettiamo che non avete mai giocato a una tombola come questa?
30 Dicembre 2020: Degustazione on-line
Per continuare a degustare e scoprire insieme, brindando con bollicine italiane... ma in sicurezza, ognuno dal proprio 'chez soi'.
20 Dicembre 2020: Degustazione on-line
'Signore e signori.... Sua maestà l'Amarone'
Per continuare a degustare e scoprire insieme... ma in sicurezza, ognuno dal proprio 'chez soi'.
11 Dicembre 2020: Degustazione on-line
'Valpolicella o l'incanto del velluto'
Per continuare a degustare e scoprire insieme... ma in sicurezza, ognuno dal proprio 'chez soi'.
Nuovi corsi di approccio alla degustazione e all'enologia (momentaneamente interrotti)
A causa dell'emergenza Covid e delle nuove normative i due Mini-corsi sono stati interrotti
In collaborazione con la Camera di Commercio Italo-Lussemburghese, la nostra partecipazione alla più importante fiera eno-gastronomica del Grand-Est
Corso 'Abbinamenti cibo e vino'
Terzo Modulo della nostra formazione
da Febbraio 2020
Olio d'Oliva: degustazione al Sofitel
In collaborazione con la Camera di Commercio Italo-Lussemburghese, un evento dedicato agli olii EVO Orvietani
CHI SIAMO
Cinque sommeliers diplomati AIS, compresa la presidentessa Isabella Sardo, proclamata nel 2008 miglior Sommelier del Lussemburgo
DICONO DI NOI
In questa sezione potete leggere le interviste e gli articoli dedicati dai media alla nostra associazione
AMICI DIL
Richiedete la tessera AMICI DI DIL, avrete diritto a sconti e riduzioni sui corsi e sulle iniziative
Eventi
SpiritodiVino
Wine Spectator
Decanter
Wine Enthusiast
Link utili
12-6-2019
True Wines
Fiera del vino BIO in Lussemburgo
19-21 marzo 2017, Dusseldorf
9-12 aprile 2017,Verona
Wine News
RIVISTE
Aristide
Intravino
L'Espresso
Divini-Corriere
BLOGS
Slow Food
Sommeliers Int.
ASSOCIAZIONI
15 Febbraio 2017
Caffé Torino Luxembourg
26 e 27 Novembre 2016
Truffle Bistrot Luxembourg